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Communiqué de presse Optifel – Janvier 2017

Venez découvrir les résultats du projet européen OPTIFEL !

Quelles sont les préférences des personnes âgées concernant les fruits et légumes ? Quels facteurs prendre en compte pour le développement de produits adaptés aux besoins de cette population ? Quel type d’emballage leur convient le mieux ?
Autant de questions qui seront abordées lors de la conférence finale du projet OPTIFEL qui se tiendra le 1er Février 2017 à Paris de 9H15 à 17H45.
Trois thèmes seront abordés :
• Les spécificités des personnes âgées : attentes et besoins particuliers des séniors autonomes et dépendants
• Conception et distribution d’aliments pour personnes âgées : le cas de l’enrichissement
• Conservation, distribution et mise en oeuvre

Vous trouverez ci-joint le Presse OPTIFEL Conference finale 2017 qui présente les actualités du projet et annonce la date de conférence finale (événement pro gratuit).